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チーズを身近に楽しむ

チーズを身近に楽しむ No.1

 

今回のチーズは、白カビタイプのチーズ

  • Camenbert de Normandie カマンベール・ド・ノルマンディー
  • Brie de Meaux ブリー・ド・モー
  • Brie de Melum ブリー・ド・ムラン
  • Pave d'Affinois パヴェ・ダフィノア
  • Brillat Savarin Affine ブリア・サヴァラン・アフィネ

 
それぞれのチーズについてレクチャーした後、今回のチーズにあった食べ方やワイン、お料理を混じえて試食タイム。チーズ好きにはたまらないレッスンでした。全6回を予定しております。お好きな回だけ参加することもできますので、ぜひお問い合わせください。
 
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