ガヴィには、全部で11の地域があり、その中で最も古く、かつ高品質な葡萄を生産するエリアがロヴェーレート。
このロヴェーレートに1800年代中頃より、ガヴィ・コルテーゼだけを造り続けるスペシャリスト、「ピッコロ・エルネスト」があります。
 
イタリア　ピエモンテ　白　辛口