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生トウモロコシの冷製スープ

材料(2人分)

  • トウモロコシ 1本
  • 水 100cc
  • 塩 少々

 

本当にトウモロコシそのまま。新鮮なトウモロコシが手に入ったら是非作ってみてください。甘くて美味しいスープのできあがり。

作り方

  1. トウモロコシは皮をむき、実を包丁で削り落とす。
  2. ミキサーに1のトウモロコシと水を入れて混ぜる。塩を加えて味を調える。
  3. 器に入れ、冷蔵庫で冷やしていただく。