西洋梨とブルーチーズのオープンサンド
バルサミコ酢ソースかけ
材料（2人分）
- ライ麦パン 2枚
- ブルーチーズ
- 西洋梨 1個
- ベビーリーフ
- くるみ 20g
- バルサミコ酢 小1
- オリーブオイル 小1
- 塩・こしょう 少々
作り方
- ライ麦パンを軽くトーストし、バターを薄く塗る。その上にブルーチーズをのせる。
- 西洋梨は縦に4つ切りにし、芯を取り除き、皮付きのまま縦（又は横）に薄く切る。この西洋梨を①のブルーチーズの上にのせる。ベビーリーフとくるみを添える。
- バルサミコ酢とオリーブオイル・塩・こしょうを混ぜて、全体にかける。
