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ほうれん草のキッシュ

材料(タルト型1台分)

  • 冷凍パイシート 2枚(解凍)
  • 玉ねぎ 1個
  • ほうれん草 1束
  • ツナ缶 160g
    (代わりにベーコン4枚)
  • 玉子 3個
  • 生クリーム 200cc
  • ピザ用チーズ 130g
  • 塩、胡椒、ナツメッグ
  • サラダオイル

作り方

  1. パイシートは伸ばして、型に敷く。型のふちは高めに縁取る。フォークで所々にピケしておく。
  2. ほうれん草はさっと茹でて、水気を切り、食べ易い大きさに切っておく。玉ねぎは薄切り。ベーコンを入れるときは、薄切り。
  3. フライパンにサラダオイルを入れ、玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。次にツナ缶(ベーコン)、ほうれん草も入れて、塩、胡椒、ナツメッグを加える。型に入れたパイシートの上に詰める。さらに、チーズをのせる。
  4. 玉子をほぐしてから生クリームを加え混ぜ、これを③の上に流し入れる。
  5. 200度に温めたオーブンで30分〜40分焼く。温かい内にお召し上がり下さい。
 
 
お料理レシピ
 
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